Championnats du Monde Master - Aout 2009


Née le 10 juin 1074
Sport : le saut à la perche.

J'ai stoppé la compétition pendant de nombreuses années pour m'occuper de mes 2 enfants
mais tout en continuant des activités physiques à côté (snow, surf, fitness, aérobie)

La reprise de la compétition est toute récente avec
une médaille d'argent au saut à la perche
lors des derniers championnats du Monde Master à Lathi en Finlande
dans la catégorie des 35/40 ans.
Je me classe seconde derrière une anglaise et devant une allemande.


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Lignes directrices de mon bien-être

Retrouvez les quelques lignes directrices pour mon bien-être quotidien et le bien-être de toute la famille. Vous constaterez qu'elles correspondent à une logique nutritionnelle et sont très simples à suivre.
Les personnes qui me connaissent, pourront dire que je ne suis pas une fabuleuse cuisinière mais nos repas sont simples et équilibrés.

Manger 5 fruits et légumes par jour

Fruits et légumes frais mais également des fruits secs comme les amandes, abricots secs...

Privilégier les aliments complets

Riz complet, pâtes complètes, céréales… et bio !
Variez vos apports

Assaisonner ses aliments différemment

Vinaigre bio, délicieux au palais et peu agressifs (Par exemple le vinaigre de cidre)
Huiles vierges de première pression à froid, obtenues à partir de graines ou de fruits issus de culture biologique et varier les huiles consommées
Sel marin non raffiné qui est contrairement au sel industriel, un véritable aliment, riche en minéraux et oligo-éléments, notamment en iode.
Sauces soja pour relever les potages, sauces, plats de légumes, etc.
Gomasio, sel marin enrichi de sésame


Diminuer la consommation de sucre

Et utilisation du sucre Rapadura, sirop d’Agave (Quantité limitée)
Céréales au petit déjeuner sans sucre ajouté (Pain complet c’est excellent)
Faire la chasse aux sucres cachés : Gâteaux, bonbons, jus fruit sucrés


Diminuer l'apport en mauvaises graisses

Réduction de la part des protéines animales au profit des protéines végétales
Cuisson sans graisse

Garder des moments sympas dans la journée

Le gouter est roi dans la famille, il permet de tenir jusqu'au soir sans fatigue
Un petit creux, pensez aux galettes de riz soufflées.
Une petite soif, les boissons végétales seront les bienvenues



Un apéritif entre amis : une petite bière, ou un petit vin rouge accompagnés de bâtonnets de légumes, graines de courge, amandes sèches

Pas le temps de cuisiner

Des soupes, des céréales précuites font l’affaire
Et utilisation ponctuelle de substituts de repas le midi si c’est la course. Il constitue un soutien à l’alimentation car c’est un apport d’éléments nutritifs concentrés est meilleur qu’un Sandwich, Hamburger


Attention, ne pas confondre avec les substituts de repas pour régime que l’on trouve dans les rayons de nos supermarchés.

Boire suffisamment d'eau

1,5 litre par jour est le minimum
S'il vous est difficile de consommer de l'eau, faites comme moi buvez du thé vert, des infusions, de l'eau avec hydrolat aromatique (Perso, la menthe verte)... pas de sirop... c'est du sucre

Pratiquer une activité physique

Bénéfique sur le coeur, la respiration et la circulation sanguine.
Elle joue bénéfiquement sur notre moral et nous permet de lutter contre les baisses de forme

Utiliser les dernières technologies pour entretenir mon corps

Une bonne alimentation est primordiale mais n'empèche pas le temps qui passe.
L'utilisation des techniques d'acupuncture à la maison sans aiguille est un concept qui m'a énormément plu. Les patchs Lifewave me permettent de nettoyer les toxines de mon corps, éliminer les métaux lourds et gérer mon stress plus sereinement.


Prendre du temps pour moi

Entretenir son corps c'est de l'intérieur avec l'alimentation mais c'est également de l'extérieur
Je prends des moments pour moi afin de crémer mon corps (avec des cosmétiques bio) c'est un moment de détente important pour mon équilibre.





SECRETS POUR LE BIEN-ETRE ET LA PERFORMANCE

Utilisation d'une nouvelle technologie : acupuncture sans aiguille pour
Soulager douleurs,
Améliorer endurance,
Récupération,
Force,
Augmenter son énergie
Booster ses défenses immunitaires
Avoir un sommeil récupérateur
Nutrition équilibrée et compléments alimentaires naturels
Boutique en ligne sur http://www.castelnauteam.com/